En México el pan no es un simple acompañante: forma parte del ADN culinario. El consumo per cápita de pan ronda los 34 kilos al año y, dentro de ese universo, el pan dulce ocupa un lugar privilegiado ...

CIUDAD DE MÉXICO, octubre 16 (EL UNIVERSAL).- Cualquier época del año es la indicada para consentirse con una concha, panqué o chocolatín, acompañado de café, leche o chocolate. Siempre será una ...

Los postres navideños siempre han sido pensados para lugares en los que esta celebración cae en temporadas frías. ¿Pero qué pasa en nuestro país? Nos vemos obligados a incluir recetas pesadas en el ...

Con las fiestas, también surgen distintas recetas curiosas o que combinan diversas tradiciones culinarias de una sola forma. Una de estas preparaciones es el “Chipandulce”. Se trata de un chipa ...

En plena Navidad, el pan dulce vuelve a ocupar el centro de la mesa familiar. Su aroma clásico, su masa esponjosa y su mezcla de sabores anuncian las fiestas como ningún otro postre. Dentro de las ...