Sempre sorridente, umile, preparato, rigoroso, Filippo De André sta costruendo con la sua determinazione e tanti sacrifici una carriera brillante nel panorama della ristorazione italiana. La spinta ...

SENIGALLIA Il guru della cucina francese, con 14 stelle Michelin, Alain Ducasse è stato a cena domenica alla Madonnina del pescatore. La sua fama lo precede e anche chi non s’intende di ristorazione ...

Immaginate una salsa che avvolge il palato con la sua cremosità, un equilibrio perfetto tra la dolcezza del burro e l’acidità dell’aceto o del vino bianco. Questa è la salsa beurre blanc, una ...

Le Coq tatuato sul braccio sinistro, il galletto simbolo della Francia orgogliosamente portato sulla pelle. Quando nacque l’11 febbraio 1926 nessuno poteva immaginare che il piccolo Paul avrebbe ...

Il lussuoso Four Seasons Hotel George V, inaugurato nel 1928 in piena epoca Art Déco, è uno di quei segreti parigini che solo chi ha la fortuna di soggiornarvi o di venirci a cena ha il piacere di ...

L’evento di gastronomia è nato dalla collaborazione tra il Ministero degli Affari Esteri francese e Alain Ducasse, che ha ripreso una storica idea di Brillat-Savarin. E grazie alla macchina da guerra ...

Il San Domenico Palace, Taormina, un hotel Four seasons diventa il teatro di un sodalizio inedito: il 9 maggio lo chef Massimo Mantarro accoglie l'icona dell'alta cucina francese, lo chef ...

Non solo una compagnia aerea, ma un ambasciatore della più raffinata cucina francese nel mondo: Air France punta da sempre sull'offerta gastronomica destinata ai suoi clienti, in modo che possa ...

(ANSAmed) - ROMA - L'alta cucina francese parla sempre più italiano: a Parigi ormai sembra non esserci più menu senza pietanze a base di aceto balsamico di Modena, olio extravergine italiano, e un ...